Olá, Que tal aprender como fazer espetinho para vender em um negócio próprio, onde você não recebe ordens nem precisa dar satisfação e ter seu próprio tempo e o mais importante, ganhar muito dinheiro?
Bom, eu vou te ensinar como fazer espetinho para vender e você vai perceber que não se trata de um negócio de extrema dificuldade, muito pelo contrário é simples e se você tiver força de vontade e um pouco de dedicação com as informações corretas que vou passa aqui, você vai conseguir!
E o melhor, não se trata de montar um negócio que você tenha que morrer de trabalhar, não. Trata-se de um negócio que você é bem remunerado e com certeza vai ficar gratificado e realizado.
Só pra saber, existe um comerciante de espetinhos que tá faturando por mês seus 70 mil reais, sem nada de errado, tudo honesto e com uma forma eficaz….
Aprenda Como Fazer Espetinhos Para Vender
Vou falar sobre duas coisas importantes, uma como fazer espetinhos e a outra é como montar um negócio com espetinhos.
Mas primeiro eu acho interessante você conhecer um pouco mais sobre espetinhos de churrasco, este assunto, um tanto delicioso e que tem feito muito sucesso em todo nosso pais, seja nas bancadas dos grandes chefes ou nas esquinas e quitandas de churrasquinhos e espetinhos…
Vamos lá?
Você Conhece Como Surgiu O Nome Espetinho De Gato?
Quem não gosta de um bom espetinho de gato?
Eu mesmo adoro, principalmente porque é meu prato favorito, churrasco.
Mas você sabe porque chamam de “Churrasquinho de Gato?”
Pois é muito interessante e eu você vai saber o porquê já, já.
Em uma reportagem do Jornal do Brasil do dia 25 de Agosto de 1960, que tinha por título, um tanto curioso, “Gato por Vaca” mostrando uma foto de um ambulante vendendo espetinhos…
Eu não suportei e acabei tendo que ler toda ela….
Lá havia uma denúncia onde dizia que aqueles espetinhos (churrasquinhos) eram feitos de CARNE DE GATO…
Uma investigação foi aberta para apurar este fato inusitado descobriu que não passava de especulação e os espetinhos não eram de gato coisa nenhuma….
O que na verdade parecia estar acontecendo era que os comerciantes de churrasquinhos estavam matando as cotias do Campo de Santana para comercializa.
Tempos antes uma frequentadora do campo tinha denunciado que muitas cutias haviam sumido, mas o que se falava era que os gatos estavam comendo as cutias…
Sei que no final das contas as pessoas estavam comendo cutia pensando que era vaca com um risco de tá comendo gatos!
Ou seja, os pobres dos “gatos” foi quem pagou o “pato”. Injustiçados de serem cozidos em churrasqueiras e de comer as cutias….
A partir daí os velhos churrasquinhos de esquinas ficaram ironicamente chamados de “Churrasquinhos de Gato”!
Referência da História: profetabanana.blogspot
Legal esta histórias né?
Mas não significa que é de baixa qualidade ou não tem higiene, pelo contrário foi somente uma ironia.
Agora vamos conhecer os tipos de espetinhos que mais são comuns de encontrar.
Tipos Mais Comuns De Espetinhos
Existem centenas se brincar milhares de receitas de espetinhos diferentes para se usar….
Vou mostrar algumas que são bem comuns e que a grande maioria opta por ser mais fácil de se fazer e ter uma aceitação da grande maioria.
- Espetinho de carne – O mais comum, geralmente feito com alcatra ou maminha, mas muitos comerciantes apelam outros tipos de carne.
- Espetinho de frango – Também bem simples, assim como o churrasquinho de carne ele é feito com as partes nobres, coxinha da asa, asa.
- Espetinho de linguiça – Aqui abre um leque muito grande, mas o simples prevalece sendo feito com linguiça ou de frango ou de gado.
- Espetinho de salsicha – Bem simples, basta espetar uma salsicha e pronto, mas nem todos gostam.
- Espetinho de coração de frango – Faz parte do churrasquinho de frango mas eu quis separar porque tem uma aceitação muito grande o problemas é a dificuldade de produzir e assar.
- Sendo sincero é o meu preferido!
- Espetinho de queijo – Geralmente com queiro coalho, mas não limita usar a criatividade, um grande segredo aqui é o ponto, um pouco tostado mas sem queimar.
- Espetinho medalhão – Antigamente era até um espetinho “diferente” mas agora já se tornou popular o velho frango coberto por uma generosa fatia de bacon.
- Espetinho misto – Junta 2 ou três destes tipos de espetinhos, sempre usando a criatividade como chefe.
Nossa me deu água na boca.
Tipos Inusitados De Espetinhos (Criatividade)
Existem também alguns tipos de espetinhos diferentes ou inusitados onde as pessoas usam e abusam da criatividade e acabam criando até mesmo seus próprios espetinhos especiais.
Isso é muito interessante quando queremos aprender como fazer espetinho para vender, pois criatividade faz uma grande diferença, além de ter a liberdade de criar suas próprias receitas de espetinhos.
O bom desta opção é que quanto mais complexa a receita e o modo de preparo e até mesmo os ingredientes, você pode acrescentar no valor.
Vamos ver alguns exemplos…
Espetinho de Kafta – Quem diria que a velha carne moída (de qualidade, claro) seria usada para fazer espetinho, né?
Então esta é uma incrível junção de carne moída mais calabresa, hortelã, limão, pimentas dentre outros ingredientes que tornam este tipo de espetinho único e muito saboroso.
O custo é um pouco maior mas é mais valorizado permitindo preços maiores.
Batata frita com linguiça – Pelo nome você já percebeu a complexidade né? Mas não é nada disso. É fácil de se fazer, mas é necessário muito cuidado.
Basta pegar uma fatia de batata e colocar a linguiça dentro, enrolar e depois espetar.
Um detalhe, use Batata descascada e laminada no mandolim na horizontal
Você pode usar a criatividade e rechear com outras carnes ou até frutos do mar.
Espetinho de frutos do mar – Onde pode ser feitos de camarão, salmão, tamboril e cubinhos de peixes…
Este é inusitado e muito refinado.
Espetinho vegetariano – Muitas pessoas são vegetariana então não podemos deixa-los de fora, mas não é simplesmente encher de vegetais é preciso um bom senso na hora de escolher quais usar.
Abobrinha sempre é uma boa pedida, alho e etc.
Espetinho doce – A criançada adora e com certeza é muito gostoso.
Espetinho com diversas misturas…
Existe uma série de outros tipos de espetinhos diferenciados, na verdade, são infinitas as possibilidade como disse no começo…
Molhos E Acompanhamentos
Agora que conhecemos diversos tipos de espetinhos desde o simples até uns um tanto diferentes e criativos, vamos conhecer alguns molhos que não podem faltar para que a refeição seja completamente inesquecível e completa.
Atenção estou mostrando como fazer espetinho para vender e é muito importante saber molhos e acompanhamentos, ou seja, é fundamental para seu negócio fluir com criatividade.
Molho oriental: Uma junção de gengibre, alho, sal, limão, raíz forte. Basta misturar tudo. Bastante usado em espetinhos vegetarianos, mas não limita usar em outros espetinhos.
Molho oriental 2 (marinar) – molho de soja, leite de coco, suco de limão e folhas de manjericão. Basta misturar tudo. O importante é deixar o espetinho junto ao molho marinando para pegar o sabor.
Na hora de assar acrescenta sal a gosto e pimenta. Você pode usar o resto da marinada como molho para reforçar o sabor.
Molho de mostarda – Mostarda, páprica doce, cebola ralada, azeite molho inglês, açúcar mascavo, sal a gosto e pimenta.
Misturando tudo você tem um ótimo molho para seus espetinhos de churrasco.
Molho barbecue – 1 cebola média picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de azeite, 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 350g de ketchup, 1/2 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa) de mostarda dijon, 3 colheres (sopa) de molho inglês, sal e pimenta do reino a gosto.
Só com os ingrediente já dá pra ter uma ideia do se pode fazer….
Use em espetinhos de carne.
1- Refogue com azeite a cebola e o alho. Adicione o açúcar, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o vinagre e tempere com páprica, sal e pimenta do reino. Deixe apurar alguns minutos.
2- Desligue o fogo e bata tudo no processador até formar um molho cremoso.
Acompanhamentos – Como tenho dito desde o começo, use sempre sua criatividade, mas vou dar algumas direções…
Farofas diversas, saladas são sempre bem-vindas, torradas, salada de maionese e até o famoso arroz branco!
Exemplo De Sucesso Com Churrasquinho
Veja um exemplo de quem aprendeu como fazer espetinhos para vender e implementou da forma correta e obteve sucesso assim como muitos empresários do ramo de salgados para vender em festas ou eventos gerais.
Agora falando de negócio, quero te mostrar um exemplo real de um comerciante que encarou o desafio de ser um empreendedor e começou seu próprio negócio de churrasquinho através de espetinhos.
Lembra do exemplo que falei no começo onde ele faturava 70 mil?
Veja abaixo a reportagem e já voltamos.
Viu como é possível? Eu tenho certeza que você também consegue, acesse aqui e conheça como...
O interessante é que ele preza pela higiene e qualidade e uma pitada de criatividade, essencial para qualquer negócio ter sucesso!
Me lembro de um amigo meu que adquiriu um curso online onde ele aprendeu técnicas que ele nunca tinha visto antes ele ficou surpreso com a qualidade e a quantidade de conteúdo contido e está faturando acima dos 3 mil por mês…
Agora que aprendeu como fazer espetinhos para vender, você está apto a aprender como montar seu próprio negócio com espetinhos…
Se você quer continuar, clique abaixo para saber como você pode abrir seu próprio negócio com espetinhos diversos e criativos, tenho certeza que não vai se arrepender quando ver a qualidade do conteúdo que preparei para você!
🙂 Saiba como abrir seu próprio negócio de Espetinhos…
Espero ter ajudado, até mais…
